初物

今朝採ったばかりのワカメを頂きました。

この時期のワカメは芽が出たばかりで
長さも30ｃｍほどと短く、見つけにくいとのこと。

早速お味噌汁にしました。
具は　たっぷりのワカメだけ。


香りがよく、柔らかいのにシャキシャキしていてとっても美味し～い。

目にも鮮やかな緑に近づく「春」を感じます。