せとこまち

今日のおやつは、、、、
先日　広島へ行った時に駅で買った　　にしき堂の『せとこまち』

「八朔」と「れもん」の二種類あります。

「八朔」の方は因島が発祥のハッサクを
「れもん」の方は大崎上島のレモンを
上品な甘さのジャムに仕立て
求肥のようなモチモチしたものの中に入れ
しっとりとしたせんべいで挟んでいます。

食感が何とも言えず　美味しい生菓子ですよ～

広島のお土産としては『もみじ饅頭』が知られてますが
帰省した娘が帰る時　職場の皆さんには
この『せとこまち』をお土産にしてます。人気で～す