幻の葡萄

昔に比べ最近の果物は品種が増え、毎年新しい名前を見かける気がします。

昨日スーパーの地元産直売り場で初めて見た葡萄。
『リザマート』を買ってみました。

この葡萄は皮が薄い為、少しの雨や湿度の変化ですぐに粒が裂果し
痛んでしまうので栽培には気を使う品種なのだそう。

それに鮮度が落ちるのが早いブドウなので、
市場にはめったに出回らないそうです。

もう少し熟すまで1,2日置いてた方が良いのかもしれないけど、
早速食べてみると、、、、

皮ごと食べる大粒のサクサク系で、上品な甘みでした。