奥出雲の味
昨日、奥出雲へ行った時、試食した舞茸は
サラダ油で炒めて塩コショーで味付けしただけなのに
香りがすっごく良くて、
噛んだ時の食感がサクサクこりこりしてとっても美味しかったので
早速 買って帰りました。
500g超えるひと塊が600円と 超~安い。
松茸は、予算に余裕が無かったので残念だけど我慢して、、、
どど~ん(?)と舞茸2袋購入
天日干しの仁多米も買ったし 今晩はこのお米を炊くとしよう。
しあわせ。しあわせ~。
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昨日、奥出雲へ行った時、試食した舞茸は
サラダ油で炒めて塩コショーで味付けしただけなのに
香りがすっごく良くて、
噛んだ時の食感がサクサクこりこりしてとっても美味しかったので
早速 買って帰りました。
500g超えるひと塊が600円と 超~安い。
松茸は、予算に余裕が無かったので残念だけど我慢して、、、
どど~ん(?)と舞茸2袋購入
天日干しの仁多米も買ったし 今晩はこのお米を炊くとしよう。
しあわせ。しあわせ~。
友人たちと奥出雲まで紅葉とお蕎麦を楽しんで来ました~
車で片道 約2時間半の ドライブです。
気持ちの良い晴天に恵まれ格好のドライブ日和。
紅葉は今一つでしたが、、、車内は賑やかで長距離も何のその~~。
ループ状になってる道路 おろちループ を通って
目指すは 人気のお蕎麦やさん【姫のそば ゆかり庵】
日本神話でヤマタノオロチの生け贄にされるところをスサノオノミコトと偶然出会い、
見初められ、助ける代わりに結婚してほしいと言われ
死の縁から一気に玉の輿まで駆け上がった
神話界きってのラッキーガール
「稲田姫」を主祭神とされる【稲田神社】
その脇の旧社務所をお店としてる
【ゆかり庵】は団塊世代(?)の人で満員でした。
ここは手打ちの十割そば。
とっても美味しかったです。
30分並んだ甲斐がありました。
平日にもかかわらず車がひっきりなしに来てて順番待ち状態。
残念だったのは、、、私達の前のグループまでで
数量限定のそば御膳が売切れたこと。
仕方なく「割子そばとおにぎり」になりました。
でも このおにぎりが、、、
何と~天日干しの仁多米なので絶品でした~~
今日のおやつは「お芋さん」
蒸かしたのも好きだけど、、、今日は焼き芋にしました。
寒くなって来たので こんな温かい物が良いですねぇ~
びろうな話
「お芋さん」と言えば・・・・よく 「オ〇ラ」が話題になるけれど、、、、
夫はあの「オ〇ラ」を私の前で(娘の前でも)1回もしたことがありません。
因みに結婚して30数年になりますが1回もです。
危うくなった時はトイレへ駈け込んでます
誰も信じてくれませんが、、、本当です。
人は見かけによらないものですよー
勿論 私も彼の前では絶対にしませんけどね。
ボブは平気でしますけどね
お婿さんの実家へ鯛を送ろうと
夫は昨日、今日と連日釣りに行きましたが、、、
どうやって送るのがベストか二人で侃侃諤諤(?)
夫:『あちらは魚屋でしか買わんじゃろうし 貰っても困ってじゃろうなぁ』
私:『そのままじゃぁだめよー。
うろこを取って、お腹も開けてしごう(下処理)してあげた方が良いよー』
夫:『しごうして、鮮度の良いうちに冷凍して密封パックした方がえーんじゃないか?』
私:『やっぱり 冷凍じゃない方が喜ばれるでしょう~。』
夫:『氷入れてクールで送っても氷が融けて水に魚が浸かったら不味くなるぞー。』
などなど・・・・
結局、、、、
釣って来たばかりの鯛を下処理して 一匹ずつ袋に入れ、
魚と魚の間に氷を入れてサンドウィッチ状態にして
送ることにしました。
喜んでいただければ嬉しいけどな~
娘達の入籍が済んだと思ったら、、、
早速 お婿さんの実家から
新米が送られて来ました~~
それも沢山~ 30Kgの玄米です。
ありがたや~
夫には精出して釣りに行ってもらって
美味しい魚をお返しに送らなくては
母は退院したものの まだ本調子ではないので
毎朝、晩 実家へ行っている。
母は『大丈夫。自分でできる』と言うものの、、、
『今日は何日? 薬が、、、わからんよーになった。』と
お薬袋をジッと見ながら考え込んでるしーーー。
よく見ると 昨日朝食後に飲むべきお薬(日付が印字されてる)が残ってる。
ってことは、、、 昨日飲んでないってことじゃん。
あらあら~。
やっぱり 「飲むまできちんと見届けなければ。」っと反省する。
父は『ワシは まだボケてな~い』が口癖。
父母がそれぞれに時々ピント外れのことを言うので
可笑しくて三人で笑いあっているけれど
こうして ゆっくり老いてゆく両親の現実を受け入れるしかないことを
寂しく思います。
『そーだよ。まだまだ大丈夫!』
『頼りにして!私に任しとき!』
っと言って老親を安心させる。
って言うより、、、
私自身に言い聞かせてるのかも。
夫の釣り仲間のKさんから富有柿と、私が大好きな「干し柿」も一緒に頂きました
奥様が私の「干し柿好き」を知ってて 毎年作った物を下さるので
本当に嬉しい。
早速おやつにいただきました。
柔らかくてとっても美味しかった~~~
秋は美味しい物が沢山あるので つい食べ過ぎてしまいそう。
果物も糖分が多いので気を付けなければ!!
土曜日に行った結納の写真を見せようと、
翌日(日曜日)のお昼過ぎに実家へ行ったところ、、、
母の様子がおかしい。
父が言うには
『昼ごはんは作ってくれたんじゃがその後ベッドに横になったまま震えとる』
『お前に電話しようと思っとったとこじゃがー』
私が話しかけても反応が鈍いし、少し痙攣もしてる。。。
7月に救急搬送してもらった時と症状が似てるので
即、119番に連絡し 入院。
処置が早かったので麻痺も見られず意識もしっかりしてきて、
私のことも娘だと分かる様になったので安心ですが・・・。
気疲れしてるところへもって来て
ホッとする間もなく介護で忙しくなってしまいました。
床の間に飾るお花のことで 友人に相談したところ
お花の先生の耳に入り、
『おめでたい。おめでたい。私がお祝いに生けてあげよう。任せとき。』
と言って下さって
とっても恐縮だったけど、、、生けていただいた。
写真で見るより、
実際は
随分大きい作品です。
大きな備前焼きの壺も先生が
用意して下さったもの。
我が家の床の間には勿体ないほどの
素敵な生け花です。
皆さんに祝っていただき
本当に娘は幸せ者です。
台風が過ぎて行った途端に今朝は急に随分冷え、
ボブも 朝方私のお布団の中に潜って来ました。
路地植えのミカンも色付いたし、ザクロも熟れて来ました。
すっかり秋の気配です。
美味しい物が一杯の「秋」
私の”食欲の秋”も全開です~~
娘の結納の日が近づきました。
小さい頃の写真を整理してるとついつい手が止まってなかなか捗らず、
いろんなことを思い出して しんみりしてしまう。
ほぼ 準備は出来て、後は部屋に飾るお花の準備をして
当日を待つばかりと思っていたら、、、
こんな豪華なお花が届きました~
私の義妹(弟のお嫁さん)からの嬉しいプレゼントです。
娘が帰省したらびっくりすることでしょう
本当にありがたいなぁ
散歩道で見かけるセイタカアワダチソウ。
顔や目がが痒くなったり、咳が出るのは
この時季一面に咲く、このいかにも花粉を撒き散らしていそうな黄色い花が
アレルギーを誘発する植物だと ず~と信じていました。
ところがどっこい
それが違うだなんて~~~。
調べてみたら、、、、
『セイタカアワダチソウは虫媒花で、花粉は金平糖のような多くのとげがあって、
虫にくっついて広がる。
風媒体ではないので花粉の生成量は少ない上に
比較的重く、形状も風で飛ぶのには適してない為、無関係。』
とのこと。
セイタカアワダチソウはアレルギーの犯人とは違う。
とんだ濡れ衣だった。
セイタカアワダチソウに悪いことしちゃったわ~
では このアレルギー反応を起こさせている犯人は??
どーやら ブタクサ ってヤツらしい。
散歩道沿いに多分あるはず。
見つけたら 息を止めて走って通り過ぎねば!
(意味ないかも )
友人おススメの【炭酸ガスパック】
ピンともっちり赤ちゃん肌に??なるという。
(まさか それ程の効果があるとは思わないが、、、)
ジェルと顆粒を混ぜたらそれを顔に塗るのだそう。
30分間 じっとそのまま我慢しなくちゃいけないのが難点だけど、、、
やってみる価値はありそうだ。
今夜のお風呂タイム楽しみだわ~~
夫、やっぱり昨日に続き釣行。
釣果は昨日と同じくらい釣れた~~
なので、、、今日は私の友人たちにお裾分け。
たまたま パッチワークの日でメンバーが揃っていたので、
家までに取りに来てもらいました。
度々お裾分けする友人からは 先日お酒をいただくし
今日も知人からまたまた お酒を頂いた。
鯛がお酒に変身~。
まるで わらしべ長者みたい。(笑)
ありがたや~~
*~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~*
昨晩は皆既月食でした。
左下の方からだんだん月が隠れて来て、真っ暗になったかと思ったら
赤銅色になってぼんやり見えるようになりました。
赤い満月みたいでした。(上手く撮れなかったけど、、、)
元のお月様に戻るまで、3時間ほどかかったようです。
(途中 夕飯だったので見れなかったのが残念です。)
素晴らしい天文ショーでした。
夫、釣り仲間と4人で釣行~
毎度の、、、鯛。
風邪気味で腰が痛いと言ってたのに 釣りには行けるんだー。
都合のよろしいお腰をお持ちの様で~。
『結納の日が近いんだから用心してよ。』
って言っても 聴いてるんだかどうだか。。。
『今週はもう1回釣りに行くぞ~』と のたまう。
早いもので、「結納式」もあと10日余りになりました。
ボブが走り回って、掘りホリして、見るも無残だった畳も
日に焼けてた襖も張り替えてもらって綺麗になりました。
『畳と女房は新しい方が良い』とはよく言ったものです。
いい匂いする~~
取り交わす「家族書」「親族書」も書きあがって来ました。
順番に一つずつゆっくり準備が進んでます。
今日は母娘が着る振袖と訪問着を出してチェックです。
半襟を縫い付けとかないといけないし、小物は揃ってるか確認も。
不備が無いように、箇条書きにして済んだことから消して行ってるので
間違いは無いと思うものの、、、不安になる。
奥歯のかぶせが取れた(割れた)ので歯医者さんへ行ってきました。
先生引退後、大学行院で12年お勤め後
地元へ戻られた息子さんに引き継がれた病院はリフォームされ、
機器も新しく大変身だった。
奥歯は【エステニア】という
歯と同じような象牙色の
ハイブリッドセラミックス素材でかぶせていましたが、、、
今度は強度の高い【ジルコニアセラミックス】で治療ということに。
[福沢諭吉さま]が飛んでいく~~~
健康や美容に良いと聞くと
俄然 取り入れたくなるお年頃 (笑)
その結果、、、、
サプリメントや自然食など 口に入れる物が増える増える~
今日からこれも↓ その仲間に入りました。
血液サラサラで有名な玉ねぎ。
最近の研究で、肥満や血糖などに役立つとされてるケルセチンという物質が
外皮に多く含まれてることが分かったとか。
実力やいかに!
ボブの誕生日
めでたく11歳になりました!
めっきり 白い物が目立つようになり、日がな一日寝てばっかり。
歩くスピードもゆっくりになったけど食欲だけは衰えず、
11年間の蓄積で 知恵が付いて自分の意思をそれなりに伝える術を身につけ
元気で誕生日を迎えることが出来ました。
これからも 頑張って長生きしてね!!
ボブ:、、、で お誕生ケーキは??無いのかいな。
ママ:肥満犬にはござんせん。お肉のトッピングを増量してあげるっす(笑)
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