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yukikoのsewing日記

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2015年3月23日 (月)

な~んちゃってビビンパ

肉屋さんに美味しそうなナムルがあったので
それを使ってお昼ご飯はビビンパ(?)作りました~。

ビビンパは好きだけど 専用の鉄鍋も持ってないし、、、
やっぱりビビンパは”おこげ”が出来る程アツアツのお鍋に入ってないと
美味しくないよなぁ~。とか思いつつ、、、

結局フライパンで作ることに。

フライパンでご飯と具材をごま油で炒めて
平たく伸ばし押さえつけて
しばらく置けば”おこげ”も出来て、良い感じに出来上がり。

ナムルが既に混ざってるから食べやすいし Goodじゃないのー

夫は『今日は 変な焼き飯じゃのー』と のたまうも・・・

「な~んちゃって ビビンパ」
ワタシ的には 大満足じゃ~~

20150323

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コメント

ムムッ…
作ってみようかな。
それはそれで美味しそう。
なんちゃってビビンバかぁ~

★ターさんへ★

こんにちは!
春らしくなって来ましたね~。

そー
「なんちゃって」だけど美味しかったです。

具はナムルだけじゃなく豚肉とキムチも入れましたよ。
是非 お試しくださいませませ。

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