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yukikoのsewing日記

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2015年4月11日 (土)

春の味

筍をご近所さんからいただきました。

例年、人間様が掘る前にイノシシにやられてしまってたのに
今年は何故か出て来ることもなく、 掘り返されてないのだそう。

茹でるのも大変だろうと 茹でて持って来てくれたので大助かり。

早速、木の芽和えと、煮浸しにしてみました。、

20150411a2

夕方には夫の友達が
『1匹じゃけど食べんさい 』と
釣った30cm程のヒラアジを届けてくれたので お刺身にしました。

20150411a1

脂が乗って とっても美味し~い

春の味 ごちそうさま~~。




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コメント

筍・・・木の芽和え・・・鯵のお刺身・・・

むむむむむ・・・・・

・・・・・お腹すいた~~~

★歌姫さんへ★

おはようございます。

筍は柔らかく、ヒラアジは脂が乗って甘くて
美味しかったですよ~。
やっぱり”旬”ですね。

昨日は畑を鋤いて、夏野菜を植える準備をしました。
腰が痛い。。。

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