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yukikoのsewing日記

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2015年4月24日 (金)

ヒラアジのお刺身

早朝、釣り友達に電話してるなぁと思っていたら、、、、

我が家の「釣り〇〇ハマちゃん」

『決定!アジ釣って来るぞ~』って四人で出かけました。

まぁ一応 狙い通り ヒラアジ釣って来たけどねぇ。

潮待ちの間にホゴ(カサゴ)をちょっと釣ってからアジを釣り始めたら、
風が出たのでダメだった。と言ってたけど、、、。

大きいのは10匹くらいしか釣れてない。

20150424

大きなヒラアジ一匹の片身でお刺身~。
脂がのってるから美味しいぞ~~ 絶対 

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コメント

mamaさん ど〜も^

アジは立派なサイズで引きも強かったでしょうね〜
私も以前に釣らせてもらった「おおくの島」近くの瀬でしょうか・・・
疑似餌で釣れるので楽ですが、青魚は引きが強いので
短冊釣りになると竿が折れそうになります。

料理できる奥さんと切れる包丁で
青魚の美味しいEPAやDHAをしっかり摂れる御夫婦の血管は
柔らかいと思いますよ〜

こんにちは。

ワタシ、何十年 生きて来て初めて知りました
〇〇を釣ってから※※を釣る。って
釣りって、ランダムに引っ掛かる・・・何が釣れるかお楽しみだと思っていました

それにしても、おいしそ~ですね。
青魚 大好きです
コメントせずにいられなかった~。

★ビ~グルズさんへ★

何処までいってるのか知らないけど、、、
最近アジの良いポイントを教えてもらったとか言ってました。

アジは「サビキ」で釣るらしいですよー。

外道で”鯛”釣った 釣り友は大喜びだったそうです。
(彼はまだ初心者なので なおさら嬉しかったみたい)

アハ~。血管、柔らかいといいねぇ


★設計おばさんさんへ★

よく分かんないけど、、、
運任せの、行き当たりばったりじゃ釣れないみたいですよ。

大まかに言うと、
群で一定の場所に住んでる魚と、回遊してる魚の種類があって
それぞれで釣り方が違うんですって。
(門前の小僧状態の私・・・


「釣り」って
ボ~と のん気に釣糸垂れてるってイメージだけど
ぜんぜん違って、超~忙しい遊びらしいです。

どっちかというと 格闘技でしょうかねー。

このアジ、、、
脂がのって甘くてコリコリ弾力がって美味しかったです~

もう1匹は 酢で〆たので、お寿司にするつもりですよ

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