梅酒
今日も暑い一日でした。
５月に真夏日になったのはここ広島県内では６年ぶりのことだそう。
インドでは４５℃を越え、1週間以上続く熱波による死者が
南部2州で1100人を超えたと報じられたり
アメリカ南部で大雨による洪水被害が拡大しているし、
メキシコでは竜巻で被害者も出てるそう。
地球規模での異常現象。大丈夫なの？地球
とはいえ、、、、
いよいよ、梅の出回る時期になりました。
今年の青梅生産概況は、
開花の大幅な遅れや開花期間の短さが影響し、
近年にない 不作となっているとのことですが・・・。
今日は梅酒を漬けました。
色が変わって美味しそうになった去年の梅酒と共に
娘の所に送るとしよう～っと
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おはようございます。
昨日のパンの記事にもそう感じたのですが、この年代になると、
過去の経験からか、不思議と身体に良いものを選択して、
日常生活に取り込むようになるようですね。
園芸や農作業には、とんと興味の無かった私ですけれど、
いつの間にか、植物に癒されることを心が望むようになりました。
私は、梅酒は漬けたことはありませんが、キウイ酒やりんご酒を
漬けて楽しむようになりました。
砂糖も控えめにしています。
この梅酒も、真夏に頂くと、不思議に元気が戻るような気がします。
私もバジルを植えましたよ。
ママさんは、摘んだ芽にもう根っこが出ているそうですね。
私は今度のお休みくらいに、３本ほど芽が摘めるでしょうか。
花の季節も、紫陽花で一旦終わって（私の中では）朝顔くらいになりますが
野菜つくりの楽しみが増えますね。
投稿: 歌姫 | 2015年5月28日 (木) 08時23分
こんにちは～
キウィ酒やりんご酒を漬けられますかー。
美味しそうですね。
私は去年、ハランキョウ（スモモみたいなもの）を頂いて
濃いピンクに染まってとっても綺麗なんだけど・・・
漬けたんです。
色が
これは ちょっと苦手でした。
日々、畑の野菜の成長を楽しんでいます。
今年もバジルソース作りますわよ
投稿: お気楽mama(yukiko) | 2015年5月28日 (木) 17時32分