お～寒っ
今朝はこの冬一番の寒さでした。
強い冬型の気圧配置の為、週末までこの寒さは続きそうです。
朝起きて 寝室の温度計を見ると、、７℃
お～～寒っ
なので、、、こんな寒い日のおやつは「おぜんざい」でした。
朝一番に小豆を茹でて、、保温調理器「シャトルシェフ」へ～～
魔法瓶と同じ構造を持つ このお鍋に入れておくと
余熱の力を活かしながら食材に火が通り
とろ火にかけたようにじっくりと煮込んだようになるし
省エネで焦がすことも無く とっても便利、
頼りにしてます
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