作り置きおかず

おかずの作り置きday。
びっちり２時間キッチンに立ちっ放し～～

本日作りましたのは、、、、

ぶりの照り焼き・薄切りゆで豚・酢レンコン

豚肉ともやしのピリ辛あえ・筑前煮・「牛肉+玉ねぎ+人参」炒め

豚肉とキュウリのマリネ・茄子とパプリカのマリネ・ローストビーフ

後は、、、画像にないけどカレーを作りました。（只今、煮込み中です）

「ぶりの照り焼き」は冷凍します。

「牛肉+玉ねぎ+人参」炒めは、、、
茹でたジャガイモに加えてコロッケに変身させたり、
卵とパセリのみじん切りに混ぜてオムレツになったり、炒飯にしたり。
とっても重宝します。

フ～～疲れた