作り置きデー

おかずの作り置きday。

本日作りましたのは、、、

焼き穴子・豚肉ともやしのピリ辛あえ、ピーマンのマリネ・酢レンコン
鶏手羽肉のハーブ塩グリル、アジの南蛮漬け、人参のマリネ、きんぴらごぼう

味を付けず白焼きにした穴子は冷凍し、食べる時　たれを絡めてアナゴ丼にしたり

茶碗蒸しの具にします。

鶏手羽肉も調理済みを冷凍し、食べる時チン。

今日は人参やゴボウなど　大量に、ひたすら千切りしたので手が痛い・・・・