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2017年1月27日 (金)

作り置きデー

おかずの作り置きday。

本日作りましたのは、、、

焼き穴子・豚肉ともやしのピリ辛あえ、ピーマンのマリネ・酢レンコン
鶏手羽肉のハーブ塩グリル、アジの南蛮漬け、人参のマリネ、きんぴらごぼう

20170127

味を付けず白焼きにした穴子は冷凍し、食べる時 たれを絡めてアナゴ丼にしたり
茶碗蒸しの具にします。

鶏手羽肉も調理済みを冷凍し、食べる時チン。

今日は人参やゴボウなど 大量に、ひたすら千切りしたので手が痛い・・・・catface

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