作り置きデー
おかずの作り置きday。
本日作りましたのは、、、、、
煮卵・ポテトサラダ・牛肉とゴボウのしぐれ煮
手綱コンニャクのピリ辛煮・かぼちゃの煮物・酢レンコン・キュウリとタコ・わかめの酢の物
ベビーリーフは洗って保存袋へ。
こうしておくとすぐに使えるので便利じゃわい~♪
私は今夜 友人たちと飲み会(いや、ミーティングです)なので、、、
夫の夕飯だけ食卓に並べて とっとと出かけま~~す
作り置きおかずだけではボリュームが無いので
鶏肉とレンコンの甘酢炒めをプラスして、、、しめ鯖は昨日仕込んでたので切っただけ~。
後は、、昨日釣って帰ったホゴ(カサゴ)でお味噌汁を作ったので
ご飯はそれで食べてもらおう。
よしっ 準備完了! 私は行ってきま~~す
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