金木犀

我が家のキンモクセイ、やっと開花しました。

例年10月末にはすっかり散ってるのに、、、今年はずいぶん遅い。
開花時期が遅くなったのはやっぱり気温の影響でしょうかねー。

白ワインにキンモクセイのお花を3年間漬け込んだ
桂花陳酒（けいかちんしゅ）という混成酒が中国にあるらしい。

かの、楊貴妃もお気に入りだったとか。
甘みが強く、香りが高いそうだから女性向かもね。

私は最近めっきりお酒に弱くなって（昔からさほど飲みませんが）
「トクホ」の表示が許可されたノンアルコールビールばかり飲んでます。

食事に含まれる脂肪の吸収を抑えるとか、
食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする効果が期待できる。
って文句にやっぱり惹かれちゃいます～。

健康第一！
孫っちの成長を長～く、しっかり見守る為にもね。