大根は入れません
ここ最近
鰤、ハマチの子の”ヤズ”が釣れてるので よく頂きます。
お刺身して
後は切り身にして照り焼きか、塩焼きにし アラは生姜とネギであら炊きが定番です。
一般的な「ぶり大根」は鰤のアラと大根を煮る料理だけど
夫は大根が大嫌いなので我が家のあら炊きは大根は無し。
「おでん」でさえ大根入れたら嫌うので入れません。
味の滲みた”大根”食べたいよぉ
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こんばんは。あらら！大根がお嫌いとは珍しい。そろそろ大根もおいしい季節を迎え、おでんネタにしみた大根をハフハフ言いながら食べる季節！(*´▽｀*)至福ーーー
すいません、勝手に先にいただきまして(^^♪
投稿: mitakeya | 2022年11月16日 (水) 18時50分
★mitakeyaさんへ★
こんばんんは。
おでんの季節になりましたねぇ
いいなぁ 私もハフハフしたいですよー。
おでんと言えば大根は外せないタネなのに、、、ねぇ
日本人なら大好きな梅干し、お漬物まで苦手なんですからー
困ったものです(･_･、)
投稿: お気楽mama(yukiko) | 2022年11月16日 (水) 19時16分