たぶん愛
久しぶりに一日中予定がない日だったので
ゆっくり掃除が出来た。
たまにはこんな日も必要だわ。と思った途端
オットの好きな”茶碗蒸し”でも作るか~~?
たしか、銀杏もあったはずだし、、、、。
って思い立った。
銀杏を剥いて茹でるとこから始めるよー。
アナゴは白焼きにして、、、
干し椎茸は出汁も出るから必須よね、エビは解凍して、あとは蒲鉾と三つ葉で
準備OK!
茶碗蒸しの準備で「力」使い果たして疲れたので(笑)
いつもより品数が少なめになった今日の夕飯
茄子の煮浸し・茶碗蒸し・手羽元の甘辛煮・ほうれん草の白和え
久々の”茶碗蒸し”に母も大喜びで
『美味しい、寿命が延びた』などとオーバーに褒めてくれた。
こんなことで良いのなら再々作らなくてはねー。
♪~これも愛 あれも愛 たぶん愛 きっと愛~♪
って歌が昭和の時代にあったっけ。
妖艶な美女が歌って随分ヒットした歌、
覚えてるのはこの部分の歌詞だけだけどね。
「喜ばせたい!」って思いは
たぶん愛よね~~
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お早うございます。
これでいつもより少なめ!!!。
感心しきりです。お料理がお上手。盛り付けも良いし。
私はと言えば・・段々ものぐさになり食事の支度が億劫になっています。
それでも 品数は汁物を入れて5種。
出来合いを入れての5種ですから、手抜き料理です。
茶碗蒸しの具材の豪華な事。食べてみたい!!!。
投稿: マーチャン | 2024年2月16日 (金) 09時14分
★マーチャンさんへ★
こんばんは。
私も同じですよ、
年々食事作りが面倒になって来てます。
オットも母も出来合いの物が嫌いだし、好き嫌いも多いので
仕方なく作ってます。(笑)
私一人になったら多分横着になって
朝はモーニング食べに行って
コンビニのお惣菜と仲良くしそうですよー。
やはり、喜んで食べてくれる人が居ると
頑張れますね。
投稿: お気楽mama(yukiko) | 2024年2月16日 (金) 22時30分