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yukikoのsewing日記

  • ゆっくり作ってま~す。

2018年5月16日 (水)

楽しかった・笑った・美味しかった~~その2

熟睡したお蔭でしっかり6時には目が覚め、バイキングの朝食に。

品数も多いし、地元の食材を使った料理もあり、
ここ【彩の庭ホテル】はホテルの人気朝食ランキングで5位になってるのが頷けました。up

昨日は雨だったので【金沢21世紀美術館】しか行けてなかったので
雨が上がった今日は【兼六園】へ行ってみることにcardash

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まずは隣接してる、、【成巽閣(せいそんかく)】へ。

ここは前田家の奥方の御殿だったところ。

障子の下部分の腰板には様々な絵が描かれててそれがお部屋の名前になったり、
廊下の名称になったりしてて
女性の御殿らしく 優しく華麗な感じがしました。

隣にある【伝統産業工芸館】で自分へのお土産に「帯留め」を買いcoldsweats01
そこから続く【兼六園】に入って散策~~
雨上がりで新緑がとっても美しかったです。

ランチは予約してる 【つる幸】へ~cardash

ミシュラン★★というお店だけあり 
目に美しく、手間をかけた様々な食材が
素材の良さを損なわず とっても美味しくて大満足できましたup

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今回、金沢での同窓会は地元在住の幹事さんのお蔭で
グルメ三昧となりました。

ホテルの皆様、タクシーの運転手さん、どこへ行ってもどなたも親切で
感じが良く「金沢」が一層素敵に感じて、
是非冬にも足を運びたいと 
もう早速 計画話が持ち上がったりしてますが・・・・。happy02

2018年4月25日 (水)

贅沢ランチ

着物教室の親睦会で、今日はちょっぴり贅沢なランチに行きました~cardash

都 あけぼの】は和食をベースとした創作料理のお店です。

私はベージュ系のグレーの紬に宝尽くしの帯で出かけることに、、、。

しっとり上品(?)にワントーンコーデを目指したけど
ちょっと地味になったのでアクセントに帯の中の一色のレンガ色に変えて
出かけました。

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お料理はどれも美しく、工夫を凝らした調理方法や盛り付けに感心しながら
個室なので お喋りも気兼ねなく、楽しく、美味しくいただきました。

次は夜にお酒と共に頂きたいわぁ~~sweat01

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2018年4月11日 (水)

ムカイ製パン

年末の12月にオープンした 【ムカイ製パン】
しばらくお客さんが多くて早々に sold outの看板が出て買えなかったけど
最近やっと落ち着いてきて お昼過ぎて行っても買えるようになりました。

北海道や広島県産の小麦を使った無添加にこだわったのパンを作ってるそうで
店内にはイートインコーナーもあります。

よく購入してる人に「カレーパン」と「アンパン」がオススメと聞いたので
それを含め フランスパン(バケット?)など買ってみました。

「アンパン」の生地は薄くモッチリして餡は粒あんで甘さ控えめ
焼きたてでヌクヌクだったのがいっそう美味しさを増したみたいで
癖になりそう~~up 

これは絶対リピートだね。

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2018年3月22日 (木)

ぶらり東京の旅・3日目

2日目の続きから~~

国立博物館を出て、、、ずいぶん遅いランチを食べる為 
渋谷(恵比寿?)にある
【Mamma Luisa's TABLE(マンマルイーザステーブル)】へ移動 cardash

イタリア人オーナーが経営されてる素敵なお店です。
スタッフも感じが良いし気取らない家庭的なお店でした。

美味しくて食べるのに忙しく(coldsweats01)画像は取り忘れたけど・・・
パスタランチをいただきました。

自家製のジャムをお土産に購入~。
片方は柿のジャム。珍しいわんheart01

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その後、青山へチラッと寄り道して、、、ワンコが待ってるので
急いで帰宅~~。

3日目は、、、

六本木ヒルズへ

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52階の展望台から東京の景色を見た後、ヘリポートがある屋上へも行ってみましたが
ここは別料金がいるんですってwobbly

おまけに、手荷物はロッカーに置いてでないと上がれない。(カメラとスマホはOK)
風が強いから らしいです。

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53階の【森美術館】でトリックアートを体験して52階のレストランへ

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夕方 空港まで送ってもらって娘と別れ夫とワンコが待つ我が家へairplane

久しぶりに 都会の空気を吸って東京を満喫でございましたup

ありがたや~~heart04

2018年3月 4日 (日)

これも良し

お雛祭りのお料理と言えば、、、「ちらし寿司」が定番だけど
母が『お稲荷さんが食べたい』と言うので

母と一緒にアゲを煮て、いなり寿司を作りました。
とは言え、、、

我が家のいなり寿司は 小さく刻んだ干しシイタケや人参、ゴボウをたっぷり入れて
今回はアサリのむき身を入れるなど具沢山なので
アゲを除いて盛り方を変えて錦糸卵を乗っければちらし寿司にもなるんだけど、、、

アゲがことのほか美味しく煮れたので全部 いなり寿司にしました。

1個は小さいおにぎり程度の大きさながら
私は4個も食べてしまった~~sweat01

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2018年3月 2日 (金)

キャラメルアイス

ファミマで見つけた
パリに本店を構える人気のパン屋さん『メゾンカイザー』が監修したという

【大人のキャラメルアイス】買ってみました~~。

期間限定だそう。

なぜ?パン屋さんがアイス??

っま、そんなことは気にしない、気にしない。

高級感漂うパッケージ~heart02 
ふたを開けるとキャラメル色(とーぜんですがcoldsweats01)のアイスがびっしりで
期待が高まります。

スプーンを入れると、、、思ったより「柔らかいgood
あの 有名どころのハーゲンなんちゃらなどはスプーンが入らないほど硬いけど
これはすんなりとスプーンが入ります。

口に入れると、、、香ばしい風味が広がるものの意外と苦い。
優しい甘みとまろやかな舌触りが まさに大人の味って感じです。

中にはとろ~りキャラメルソースが隠れてて深いコクが味のアクセントになって
コンビニで手軽に購入できるアイスとは思えないほどのリッチ感でした。

1個 148Kcalなので安心して はい、ご馳走様~~

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2018年2月 6日 (火)

せとか

お歳暮の時期でもないのに、、、届いた荷物。
何かと思ったら 夫の知人からでした。

実家が柑橘農園をされてるとかで 「せとか」を送ってくださいましたheart04

最近の柑橘は新種がいろいろ出て来てるけど
この「せとか」は品種も新しく、栽培や貯蔵が難しい為、生産者も少ないんだとか。

大きさはみかんより二回りほど大きく、直径8cm以上もあってずっしり重く
外の皮が薄く、うまみの濃い柔らかな房の中に果肉がギッシリ詰まってるし
とろける甘さと滴る果汁に独特の香りが魅力です。

早速 ありがたく いただきました~~up

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2018年2月 5日 (月)

立春寒波

暦の上では「立春」になったというのに・・・・。何という寒さ。shock


この週末にある金沢での同窓会、お天気が気にかかりますが
サンダーバードtrainさえ動いてくれれば行けるだろう~。と呑気に構えてます。



それより 風邪をひいては大変だから 外へ出る時はマスクをかかさず

手洗い、うがいもいつもより念入りにして、、、、

とりあえずその日までは 体調を崩さないように。と
細心の注意の毎日ですcoldsweats01

今夜もホットワインを飲んで 早く休むと致します。

ホットワインにするのは、、、「シュテルンターラー・グリューワイン」

赤ワインに砂糖やハーブが入ってるもので とっても口当たりと香りが良いし
温めて飲むとほんと美味しいですわ~up 

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2018年1月20日 (土)

遂に、、箱買い

にごり酒LOVEheart04な私。

にごり酒の中でも「五郎八」が特に好きなので、、、遂に箱買い(720ml:12本入り)しました~

近所のスーパーではあまりお目にかかることがなくpcネットでポチっとcoldsweats01
期間(秋冬)限定品なので この際箱買い~~

この「五郎八」 トロっとした口当たりで、甘くてまったりとした味のお酒で
生酒特有の芳醇な香りがします。lovely

お鍋に合うし、甘くてグイグイいってしまいそうになるけど
アルコール度数が21度と高いから注意しないとね。sweat01


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2018年1月15日 (月)

おデブ街道を行く

鏡開きも終わったので、、、おぜんざい作りました。

最近の我が家は
個包装の小さな丸いお餅が入ったプラスチック製の鏡餅を飾るので
以前のように カビてしまったお餅を食べることもなくなったし
好きな時、好きな数だけ焼いておぜんざいで食べられるのがGoodup

今は丁度大好物の「干し柿」もあるし つい甘い物の誘惑に負けてしまう私coldsweats01

食べ方の順番といたしましては、、、

「干し柿」からの~「おぜんざい」で甘いものが続きますので
お口直しのポテチで締めってことに。

おデブ街道まっしぐらでございます~~happy02

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