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yukikoのsewing日記

  • ゆっくり作ってま~す。

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2019年4月19日 (金)

初筍

筍、いただきました。
それも、湯がいくれてる~~♪ 

今年、お初のたけのこ
早速 薄味で煮付けて夕飯の食卓へ。

柔らかくてとっても美味しくいただきました。

「初物を食べると七十五日長生きする」とか。
生気がみなぎってるはずの初筍 

よし、エネルギーもらった!!
ありがたや~~

20190419

 

 

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2019年1月14日 (月)

たかがおにぎり、されどおにぎり

今日のお昼ご飯、

この前NHKの📺(あさイチ)で紹介されてた「ごちそうおにぎり」にチャレンジして
みようとしましたが、、、、、

まず1個目、、、冷凍枝豆を解凍して、鮭を焼いて大きめにほぐし
ご飯と一緒に混ぜたところまでは良かったもののいざ握ろうとすると
とっても握りにくい

ご飯を少し硬めに炊いたのがいけなかったのかも知れないけど
具が大きいと まとまってくれない

お昼ご飯の時間も迫ってくるので
結局 諦めて普通のおにぎり(山椒ちりめん・ユカリと青じそ)に変更し
具だくさんのお汁とで 一応満足のいくお昼ご飯にはなりました。

夫は『お汁にお餅入れてくれ』と言い 三個も~

炭水化物+炭水化物 恐ろしや~~~

20190114